Barbecue a carbone Weber Performer Deluxe GBS nero 57cm accensione a gas 15501004

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Barbecue Weber performer deluxe GBS nero 57cm con accensione a gas 15501004

Con Weber Performer Deluxe abbiamo molto più di un BBQ, è un vero e proprio strumento di cucina che grazie ai numerosissimi accessori risulta essere estremamente versatile per preparare di tutto, dagli arrosti, alle costine, dalla pizza ai tipici piatti della cucina al BBQ americana.

Caratteristiche

Il semplice e geniale sistema ONE TOUCH assolve ad una duplice funzione, da un lato consente di regolare la temperatura di cottura con precisione, andando ad incidere sulla qualità d’aria in ingresso, dall’altro grazie all’esclusiva elica riesce a spingere le ceneri verso i fori del braciere e a convogliarle verso il capiente contenitore, facilmente asportabile per una semplice

Il braciere ed il coperchio in acciaio sono sottoposti ad un processo di porcellanatura a 800° per garantire resistenza sia alla ruggine che alle alte temperature. La finitura risulta così fusa assieme al BBQ. La forma sferica consente un convogliamento ottimale del calore.

Supporto per il sostegno del coperchio integrato.

Le maniglie sono in nylon rinforzato con fibra di vetro, posizionate al centro del coperchio in modo tale da garantire maneggevolezza e nella parte posteriore e anteriore del braciere, dove troviamo anche un comodo porta attrezzi integrato.

Sul coperchio abbiamo la bocchetta di regolazione dell’aria in uscita in alluminio. La sua posizione è volutamente decentrata in modo da permettere al calore di attraversare completamente l’area di cottura.

Il termometro integrato con doppia scala F e C consente di conoscere la temperatura all’interno del forno di cottura e quindi di sapere quando aggiungere carbone durante il processo.

La griglia inferiore o focolare in robusto acciaio resistente alle alte temperature, consente il passaggio della cenere per una più agevole pulizia.

I cestelli per il carbone facilitano l’utilizzo del BBQ, sia al momento dell’accensione, sia per il passaggio da una cottura diretta ad indiretta.

Accensione della carbonella facilitata a gas

L’esclusiva griglia di cottura Gourmet Barbecue System in acciaio cromato presenta delle caratteristiche uniche:

La parte centrale rimovibile della griglia vi permetterà di utilizzare tutti gli accessori della linea Gourmet come la griglia di rosolatura , le varie piastre, la padella wok (accessori della linea gourmet da acquistare separatamente)

Gli sportelli laterali vi faciliteranno l’inserimento del carbone in maniera veloce e senza dover levare il cibo dall’area di cottura

La griglia è posta qualche cm sotto il bordo del BBQ per evitare lo scivolamento accidentale del cibo (per esempio nel girare la carne)

Carrello con 2 ruote di generose dimensioni con battistrada e 2 ruote piroettanti con sistema di blocco, consentono un agevole spostamento del BBQ.

I robusti tubolari in acciaio cromato garantiscono un'estrema robustezza e stabilità del carrello.

Piano di lavoro in plastica termoindurita

Ripiano inferiore del carrello grigliato per creare un altro comodo ripiano di appoggio

Valvola d’aerazione in alluminio con manopola a isolamento termico

Recipiente per lo stoccaggio del carbone

Timer integrato per gestire in modo ottimale tutte le cotture

Dimensione del barbecue: 102X126X72 cm