Pellet affumicatura Ciliegio Bbqr's Delight 450g

Pellet Aroma Ciliegio BBQ Delights
Estrusione di polvere di legno duro 100% naturale in comodi pellets. I pellets contengono una grande quantità di legno per unità di volume, non necessitano di alcun soaking preventivo e hanno una tale regolarità nella forma da consentire di sfruttare al massimo lo spazio disponibile, massimizzando il risultato dell’affumicazione tramite SmokeBox su dispositivi a Gas, con sessioni di affumicazione più lunghe ed intense. I pellets rendono inoltre molto comoda e pratica la creazione dei propri blend di affumicazione, miscelando le varie essenze.
I pellets risultano molto pratici anche per l’affumicazione a freddo tramite l’apposita serpentina, al posto della classica polvere di legno.
Il Ciliegio è una delle essenze fruttate più amate, un po’ per la sua capacità di infondere note distintive senza mai risultare invasivo, un po’ per la caratteristica di attribuire alle carni uno splendido color mogano. Ottimo su tutti i tipi di carne.

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