Barbecue a gas Regal 690 nero Broli King 102997283

Barbecue a gas Regal 690 nero Broil King 102997283

- Bruciatore girarrosto da 4.4 kW con kit girarrosto elettrico
- Griglie di cottura in ghisa pesante e reversibili. Il lato " a punta" è adatto per la rigatura ottimale della carne, mentre il lato scanalato è adatto per la cottura dei cibi marinati.
- Due camere di cottura completamente separate realizzate in acciaio inox e con pareti laterali in fusione di alluminio. La perfetta coibentazione ottimizza la distribuzione del calore per una cottura omogenea.
- Kit per l'utilizzo con gas metano (opzionale da acquistare separatamente)
- Ampi ripiani laterali
- Barre aromatizzanti Flav-R-Wave in acciaio inox con una copertura totale della fiamma, garantiscono la perfetta vaporizzazione dei succhi di cottura donando al cibo il classico gusto barbecue.
- 6 Bruciatori brevettati Dual tube. Il sistema a doppio tubo e a doppia erogazione di gas genera 2 linee di fuoco che corrono lungo il bruciatore distribuendo uniformemente il calore sulla superficie di cottura.
- Ogni bruciatore è regolabile in modo autonomo e dotato di valvole progressive con rotazione a 180° Linear-Flow illuminate a LED, che permettono la regolazione infinitesimale per una gestione ottimale della temperatura.
- Luci interne al barbecue per le cotture notturne
- Sistema di accensione elettronica Sure-Lite
- Ruote con stabilizzatori per il perfetto allineamento del barbecue

Dimensioni:
Ingombro totale coperchio chiuso: L 184 cm - P 65 cm - H 128 cm
Ingombro totale coperchio aperto: L 184 cm - P 75 cm - H 145 cm
Dimensioni della griglia di cottura principale: 98 x 49 cm
Peso del barbecue: 125 kg

Il sistema di cottura dei barbecue Broil King ha alla base l'utilizzo del coperchio che si usa sempre durante la cottura, permettendo di ottenere cibi perfettamente cotti e morbi fino all'interno.
Con i barbecue Broil king potrai scegliere il metodo di cottura più adatto alla pietanza da cucinare:
- Cottura diretta, semplice e intuitiva consigliata per gli alimenti "piccoli" come bistecche, braciole, filetti e tranci di pesce, hamburger, spiedini, tutti cibi che cuociono rapidamente e con un basso contenuto di grassi. Preriscalda la griglia per 5/10 minuti e posiziona il cibo sulla griglia... facilissimo.
- Cottura indiretta, ideale per la cottura lenta di tagli di carne di medie e grandi dimensioni come arrosti, polli, o cibi particolarmente grassi. Come suggerisce la parola stessa, il cibo non viene cucinato direttamente sulla fonte di calore ma viene posizionato su una zona senza un calore diretto (ad esempio, su un barbecue a cinque bruciatori, si ottiene accendendo i due bruciatori laterali e spegnendo i centrali).
- Fornello laterale per poter preparare salse, fritti e molto altro
- Bruciatore posteriore per girarrosto.
Le potenzialità di questi barbecue sono molteplici, la cottura con il girarrosto, oppure su supporti aromatizzanti come le tavolette di legno.

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