Smoking Agribrianza BBQ School
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0412 Corso Smoking BBQ School 12/04/2025 ore 15.00

Disponibilità: Immediata

109,00 €

Agribrianza BBQ School Smoking
Data corso 12/04/2025 ore 15.00 - 18.00
• Postazione di lavoro unica
• Box personale per alimenti contenente gli ingredienti necessari
• Grembiule Chef
• Dispensa didattica contenente le ricette presentate
• Attestato di partecipazione

Produttore

Agribrianza
Prezzo
Iva inclusa
109,00 €

Spedizione rapida 24/48 ore in tutta Italia

Pagamenti sicuri Ritirabile in negozio

* Campi obbligatori

SVOLGIMENTO DEL CORSO

Agri Brianza
Via dante 191
20863 Concorezzo

GLI OBIETTIVI DEL CORSO

Il corso BBQ START Smoking mira a fornire i principi utili alla realizzazione di un'affumicatura corretta, ovvero l'aromatizzazione del cibo tramite combustione parziale di legno e in particolare:
• Ad ottenere una buona aromaticità dai legni utilizzati
• A distinguere il contributo delle diverse essenze in base al piatto da abbinare
• Ad approcciarti alle nicchie dell’affumicatura come il planking
Durante il corso verranno eseguite dai corsisti tre ricette, ciascuna finalizzata all'apprendimento e alla pratica dei principi illustrati.

INCLUSI NEL CORSO

Al corsista verrà fornito tutto il necessario per poter partecipare al corso e in particolare:

• Postazione di lavoro unica comprensiva di grill e di tutti gli strumenti necessari ad effettuare le cotture
• Box personale per alimenti a temperatura controllata sigillato all'origine contenente gli ingredienti necessari allo svolgimento delle ricette
• Grembiule Chef
• Dispensa didattica contenente le ricette presentate, la sezione illustrata delle tecniche spiegate e spazio per eventuali appunti
• Penna per appunti
• Attestato di partecipazione
Il materiale fornito potrebbe includere eventuali elementi aggiuntivi connessi alla stagionalità

Necessiti di più informazioni? Scrivici a bbq@agribrianza.it
Tipologia prodotto Corso BBQ Start
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